たのしいチキンラーメンらいふ
【チキンラーメンのおいしい食べ方を求めて】 日清食品「チキンラーメン」に、いろんなちょい足しをして楽しむ記録。
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2012年11月26日 00:00
チキンラーメン61食目
チキンラーメン、61食目は「コチュジャン」。
コチュジャンは、韓国料理の伝統的な調味料ですね。唐辛子、小麦粉、麹を熟成させた発酵食品だそうです。
焼肉、冷麺、炒め物、鍋物などのほかに、意外だったのですが日本そばにも合うようです。
オレ的評価は、★★☆
イマイチでした。
鶏がらスープにコチュジャンはあまり合わないかも。
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